Pullepetaoter
De pullepetaoter (Numididae) is een hoenderachtige voegel mit veul oendersoorten. 't Woord pullepetaoter komt van 't Franse woord poule-pintade, in 't Frans heet disse voegel een pintade).
De pullepetaoter komt oorspronkelijk uut Afrika en liekt een bietjen op de kalkoen. 't Het een kaole kop mit lellen en witte stippen op 't verenkleed.
Pullepetaoters worren as siervoegels op bieveurbeeld kienderboerderiejen ehouwen.
Pullepetaoters worren oek efokt veur der vleis. De pullepetaoter hef een lichte wildsmaak. Veur 't schrapmaken van een pullepaoter kommen alle fezantrecepten in anmarking.
Soorten bewark
Nedersaksisch bewark
|
Disse pagina is eschreven in 't Putters |