Vet

Vetten bestoat grotendeels uut (triglyceriden). Dat bunt esters evörmd uut glycerol, nen tri-funktioneel alkohol, en 3 vetzuurmolekulen. Et soort vet wöd bepoald deur de doarin anweazege vetzuren en de andere al dan neet verzeepboare bestanddelen.

De algemeane structuurformule van ne triglyceride.

Andere betekenissen

• "Mineroale" vetten dee uut eerdollie emaakt wodt bunt in strikte zin gene vetten, moar mengsels van smeerollie en zepe.
• "Vet" wöd ok wal in de betekkenis van "dik" ebruukt, denk bieveurbeeld an vetmesten of nen vet lettersoort.
• In jongerentaal in Nederlaand wöd et weurdjen "vet" ebruukt um iets positeefs an te duden, of um ne uutdrökking te verstarken.

Zee ok

• Cholesterol
• Vetofscheider

Dit stüksken is nog maar en knöpken. Wy nöydigt ou üm dissen knop te låten bloien.