Verskil tüsken versys van "Kniepertie"
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
K bot derbie: fy:Kniperke; cosmetic changes |
||
Regel 2:
[[Ofbeelding:Kniepertjesijzer.jpg|thumb|right|260px|Kniepertiesiezer]]
'''Knieperties''' of '''iezerkoekies''' bint zoete, dunne haarde [[waofel]]s dei traditioneel umendebie de [[jaorwisseling]] bakken wordt. Ze wordt eten in [[Drenthe]], [[Overiessel]],
Knieperties wordt bakken in speciaole waofeliezers. Vrogger waren dit [[gietiezer|geeitiezeren]] kniepiezers dei boven het heerdvuur holden werden. Nu wordt elektrische waofeliezers gebruukt.
Regel 8:
Het meist liekt knieperties nog up [[oubliehoorn]]s zoas gebruukt veur schepies, maor het recept is aanders: zeuiter en mit keneel.
== Prissentaosie ==
:''Zie ok: [[Nijjoarsrollechie]]''
Regel 16:
In [[Koevern]] weuren in vroggere tieden de iezerkoekies oetdeeld an de armen. In [[1770]] weur een poging daon dit gebruuk te verbieden, zönder succes.
== Citaot ==
''En 't olde mèense, ze dacht niet an knieperties bakken veur neijaorsdag en mèe te maken, det ze aanders nog nooit aover-eslagen had, zo laank as ze etrouwd was ewest.''
Uut ''Harm: boerenlèven an de Riest'', roman deur [[Lucas Jonker]] (1928, herdrokt in 1988, Zuudwolde: Het Drentse Boek)
== Zie ok ==
* [[Nijjoarsrollechie]]
* [[Spekdik]]
Regel 27:
== Nedersaksisch ==
* [[Achterhooks]]: ''knieperkes''
* [[Drèents]]: ''kniepertie<small>(</small>n<small>)</small>''
* [[Grunnegs]]: ''kniepertje''
* [[Tweants]]: ''rul(le)kes''
{{Dia|Schreven in het Midden-Drèents}}
Regel 40:
[[de:Hippe (Gebäck)]]
[[en:Krumkake]]
[[fy:Kniperke]]
[[hr:Holipe]]
[[nl:Kniepertie]]
| |||