n '''Knief''' of '''mes''' is n skoarp vuurwoarp detwat besteet oet nnen haandgreep en sniebladn sniejblad (nde Kleenk''kleenk''). n Knief is n gerei dewa'j gebroekt um te sniedn of te stekn. t Knief is ongeveer 2,5 miljoen joarn oold. t Hef in völle kultuurn ne tradisjonele en religieuze bedooligebedolige.
In t Tweants beteeknt ''knief'' rechtevoort mear ''knipmes'',. ent Woard is dushoaste verdrungn duur neett mearnoar zot algemeen[[Hollaands]] inniegnde gebroek"mes".
== Geskiedenisse ==
De euldste kniewe warn stuks steen dee at skoarp eslepn warn, meestieds van wat herterehärtere soortn steen zo as [[obsidiaan]] of [[veursteen]]. Later, in t [[paleolitischpaleolities]] tiedperk, gung de [[Homo habilis]] de kniewe ook oet aandere materiaaln maakn, zo as oet been of hoolt, mearmer dit warn gin doerzame materiaaln, woerduur't dee de tied neet hebt duurstoan. Pas 5000 joar terugge, toew at de leu wat mear verstaand van [[metaal]]maakn kreegn, wördn de kniewe van [[kopper]], [[broons]], [[iezer]] en oeteandelik [[stoal]]. De eerste metaalnmetaalne kniewe warn tweeziedige [[dolk]]n, dee at't op de vrogere veursteenkniewe leekn. De eerste eankelziedige kniewe kömn pas in [[Europa (continent)|Europa]] in t midln van t broonzn tiedperk. Disse maakn at de de dolkn neet mear neudig warn, dee at't toew toch al töt zwoardzweard warn oet egröaid. Kniewe van rechtevoort wordt van oeteenloopnde soortn dubbelmetaaln en allooin emaakt, zo as [[karbonfiber]], [[keramiek]] en [[titanium]]. Dr is ne slim aktieve groep van kniefmakers en -verzamerders, dee at zik dage köant vermaakn met t oetdoktern van nieje metaalallooin. In [[Amerika]] he'j zelfs ne woapnsmidverenige: de [[American Bladesmith Society]].
