Verskil tüsken versys van "Fernuus"
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
+interwiki, en wat verwiezingen |
|||
Regel 1:
n '''Fernuus''' (van 't [[Latien]]se ''furnus'' wat [[noven|oven]] betekent) is een apperoat um eten of [[water]] op te koken, [[brood]] of koeke in te bakken en t kan ok nog as verwarming dienen. In sommige fernuzen zat n warmwaterbak veur n soort sentrale verwarming.
=Geschiedenisse=
Koken of warm eten kloar maken is al zo old as der vuur is.
Regel 8:
=Braandstof=
Hoewel de name kolenfernuus dut denken an allennig moar stoken mit kolen, wördden der ok wel [[holt]] of [[törf]] in estookt. Soms nuumden de meensen t de mesiene, umdat t netuurlik heel wat aanders was dan t olde holtvuur.
=Gasfernuus=
In de steden mit gasfebrieken waren ze der al eerder, maar noa de aardgasvondst in [[Slochteren]] kwamen op t platteland ok de gasfernuzen in zwang. n Modern gasfernuus hef meestentieds vier of vief kookpitten en n gasoven of n elektriese oven. Disse ovens bint, deur de regelboarheid, veule beter geschikt um allerlei ovenschöttels in te bereiden.
Regel 14:
=Fernuuskachel=
In t zuden van Nederlaand, veurnamelik [[Broabant]], waren vake fernuuskachels, de zogenoamde "plattebuuskachels" in gebruuk. De kookruumte doarvan was beheurlik kleiner.
Ok disse kachels bint meestal museumstukken.
=Fernuuspot=
Ok n kooktoestel, moar dan in t stookhokke bi'j de [[Boerderieje|boerderi'je]]. Dat was n gietiezeren of emetseld onderstel as stookruumte mit doarop passend n grote gietiezeren panne. De fernuuspot wördden veurnamelik gebruukt um eerpels veur varkensvoer te koken of hiet water te maken veur de slacht. Noa de slacht wördden de lever- en bloedwörsten in de fernuuspot gaar ekookt.
{{Dialekt|sdz}}
[[Kategorie:Huusraod]]
[[Kategorie:Kökken]]
[[bg:Готварска печка]]
[[cs:Sporák]]
[[da:Komfur]]
[[de:Herd]]
[[en:Kitchen stove]]
[[eo:Kuirforno]]
[[es:Cocina (artefacto)]]
[[fi:Liesi]]
[[fr:Cuisinière (appareil)]]
[[ja:ストーブ]]
[[lt:Viryklė]]
[[nn:Komfyr]]
[[no:Komfyr]]
[[ru:Кухонная плита]]
[[simple:Kitchen stove]]
[[sk:Sporák]]
[[sr:Штедњак]]
[[sv:Spis]]
| |||