Verskil tüsken versys van "Kniepertie"
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
K Interwiki nl |
K 1) Is Veenkelonien/Veenkolonien niet --> Veenkelonies? Of aans i.i.g. mit een trema? 2) neei -> nei, of naai (Tissings buzewoordenboekien) |
||
Regel 2:
[[Ofbeelding:Kniepertjesijzer.jpg|thumb|right|260px|Kniepertiesiezer]]
'''Knieperties''' of '''iezerkoekies''' bint zoete, dunne haarde [[waofel]]s dei traditioneel umendebie de [[jaorwisseling]] bakken wordt. Ze wordt eten in [[Drenthe]], [[Overiessel]], [[Grunnen (provìnzie)|Grunning]] (
Knieperties wordt bakken in speciaole waofeliezers. Vrogger waren dit [[gietiezer|geeitiezeren]] kniepiezers dei boven het heerdvuur holden werden. Nu wordt elektrische waofeliezers gebruukt.
Het meist liekt knieperties nog up [[oubliehoorn]]s zoas gebruukt veur schepies,
==Oprollen==
:''
Volgens de [[Portaol:Nedersaksische kultuur|traditie]] heuren de waofelties in [[december]] plat, as ''kniepertie'', presenteerd te worden en vanof [[nijjoar|neeijaorsdag]] as neeijaorsrollechie. De gedachte hierachter is dat in december het olde jaor zich
De platte versie wordt veural in Drenthe en Overiessel eten, de oprolde versie meer in Grunning en de Achterhoek.
==Trivia==
*In [[Koevern]] werd in vroggere tieden de iezerkoekies
==Zie ok:==
* [[Nijjoarsrollechie]]
* [[Spekdik]]
* [[
{{dia|Schreven in het Midden-Drèents}}
|