Verskil tüsken versys van "Andievie"

5 bytes toegevoegd ,  14 jaar geleden
geen bewarkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
[[Ofbeelding:Cichorium endivia field.jpg|300px|thumb|Andievie]]
'''Andievie''' ([[Latien]]: ''Cichorium endivia'') is een eenjaorig gewas, dat nauw verwant is an de [[witlof]] en is zwat 't hele jaor deur verkriegbaor. Andievie beheurt net as witlof tot 't geslachtgeslachte [[sukerei]]. In de wientermaonden en in 't vrogge veurjaor kump de andievie uut de glastuunbouw, disse andievie is veul zachter as dee van de kouwe grond en hef daordeur een kortere kooktied.
 
Andievie is een [[greunte|bladgreunte]] dee ekook of rauw egeten kan wonnen. Ampart of as [[stamppot]]. 't Gele harte smaak heerlijk in een frisse [[slaod]].
 
In [[Nederlaand]] wonnen ongeveer 700 hectarebunders andievie eteeld. Andievie is van Nederlaanse bojem heufzakelijkveurnamelijk te kriegen in de periode half [[juni]] tot half [[november]]. Vanwegen de geveuligheid veur deurschieten mutten de [[plaanten]] veur de vrogge teelt warm wonnen op-ekweek. As andievie nao de langste dag ([[21 juni]]) ezeid wonnen schiet 't in 'tzelfde jaor neet meer deur.
 
Veural 't butenste greune [[blad]] van andievie is riek in [[vitamine]]s A en C, en in [[mineraal|mineralen]].
| Vet || 0,2 gram
|-----
| [[VitamineVitemine C]] || 10 mg
|-----
| [[VitamineVitemine B1]] || 0,02 mg
|-----
| [[VitamineVitemine B2]] || 0,10 mg
|-----
| [[Caroteen]] || 0,02 mg