Verskil tüsken versys van "Jeneawer"
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 1:
[[Ofbeelding:Hollandse Graanjenever 0495.JPG|thumb|Hollaandsen groanjeneawer - nen jongn-jeneawersoort woervan't n alkohol vuur 100% oet groan keump]]
'''Jeneawer''' of '''kloarn''' is nen stoarkn draank den't emaakt wörd in [[België]], [[Neerlaand]] en bepoalde deeln van t noordn van [[Fraankriek]] (oonder n naamn ''genièvre''), in [[Engelaand]] as "gin" en t noordwestn van [[Duutslaand]] ("(Ostfriesischer) Korngenever" of simpel "Korn").
Van oorsproonk geet t um moutwien woer't oftreksels van de [[jeneawerbeaze]] bie wördn edoan. Seend t eande van t 19e joarhoonderd hef jeneawer ook vuurgestokte [[ethylalkohol]]. In Neerlaand wordt de jeneawers woerin dissen neutraaln alkohol t meeste vuurkeump ''jongn jeneawer'' of ''ooldn jeneawer'' eneumd. Koornwien is nen jeneawer den't vuural op moutwien baseerd wörd. Vake doot ze koornwien nog n zetn riepn op heultne vaatn. In België neumt ze det dan ''beleagn jeneawer'' of ''elagerde jeneawer''. Jeneawer met neutraaln alkohol neumt ze in België kortweg jeneawer, of in [[Waalnlaand]] ''peket''. In [[Tweante]] wörd jeneawer ook wal ''kloarn'' eneumd, umde'j dr duurhen köant kiekn. Dr zeent nen hoop aandere soortn draank te kriegn, mear jeneawer is t ennigste det volledig ''kloar'' is.
Regel 22:
Mangs wörd n gleasken jeneawer in n glas beer ezeunkn en zo tegelieke op edreunkn. Det neumt ze nen ''duukboot''. Dit wörd ook wal met aandere soortn stoarkn draank edoan.
==Jeneawer in Grönningn==
[[Grunnen (provìnzie)|Grönningn]] wörd ok wal 't laand van de jeneaver' neumd, omdat der in de stad Grönningn van ooldsheer jeneawerstokkeriejen zeent, tegnwoordig nog mer eene, dee harren exploitatie töt in de heeln preveensie oetdeaide. t Drinken van jeneawer was hier töt an de Tweedn Wearldkrieg zo gewoon dat t oaweral bie edreunken werd, van verjoardaagn töt begroawenissen en van slachtfeesten töt 's oavends noa t woark. Zölfs vrouwleu dreunken vrogger jeneawer in oawervlood. Van ooldsheer wörd in Grönningn jeneawer edreunken uut n gläsken dee bolvörmig van oonder is, dee noar t midden hen smaller wörd en boawenan nen trechtervörm hef.
A'j vrogger gin jeneawer metdreunken (dus a'j wat aans neumen) werd dat as onbeleawd beskowd. Vuural bie [[slachten|slachtfeesten]] woer alle nabers uuteneugd werden. Noadat der n stuk vleais van t voarken of esneden was, wer der n bortjen eneumen. Bie verjoardaagn wer der vrogger allennig mer jeneawer edreunken en töt de tweedn wearldkrieg eignlik gin beer. Noe wörd meer beer edreunkn as jeneawer.
==Neersassies==
| |||