De algemeane structuurformule van ne triglyceride.

Vetten bestoat grotendeels uut (triglyceriden). Dat bunt esters evörmd uut glycerol, nen tri-funktioneel alkohol, en 3 vetzuurmolekulen. Et soort vet wöd bepoald deur de doarin anweazege vetzuren en de andere al dan neet verzeepboare bestanddelen.


Andere betekenissenBewarken

  • "Mineroale" vetten dee uut eerdollie emaakt wodt bunt in strikte zin gene vetten, moar mengsels van smeerollie en zepe.
  • "Vet" wöd ok wal in de betekkenis van "dik" ebruukt, denk bieveurbeeld an vetmesten of nen vet lettersoort.
  • In jongerentaal in Nederlaand wöd et weurdjen "vet" ebruukt um iets positeefs an te duden, of um ne uutdrökking te verstarken.

Zee okBewarken

  Dit stüksken is nog maar en knöpken. Wy nöydigt ou üm dissen knop te låten bloien.