Krentjebrij

Krentjebrij is n noagerecht mit veul bessensap dat maisttieds kold eten wordt. t Bessensap vörmt soamen mit t woater de boasis. In dizze boasis worden krentjen en rozinen en gört gooid en eventuweel ook andere groanen of haile stukies kanneel. Deur de rooiege kleur en de kloedjes wordt t in andere streken ook wel waotergruwel nuimd.

De ingredienten binnen:

• woater
• (parel)gört
• bessensap
• krenten en rozinen
• suker
• schil en sap van zitroen en zolt.
• kaneel (eventuweel)