Verskil tüsken versys van "Kniepertie"
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
K revert |
Citaot |
||
Regel 8:
Het meist liekt knieperties nog up [[oubliehoorn]]s zoas gebruukt veur schepies, maor het recept is aanders: zeuiter en mit keneel.
==
:''Zie ok: [[Nijjoarsrollechie]]''
Volgens de [[Portaol:Nedersaksische kultuur|traditie]]
De platte versie wordt veural in Drenthe en Overiessel eten, de oprolde versie meer in Grunning en de Achterhoek.
▲*In [[Koevern]] werd in vroggere tieden de iezerkoekies oetdeeld an de armen. In [[1770]] werd een poging daon dit gebruuk te verbieden, zönder succes.
==Citaot==
''En 't olde mèense, ze dacht niet an knieperties bakken veur neijaorsdag en mèe te maken, det ze aanders nog nooit aover-eslagen had, zo laank as ze etrouwd was ewest.''
Uut ''Harm: boerenlèven an de Riest'', roman deur [[Lucas Jonker]] (1928, herdrokt in 1988, Zuudwolde: Het Drentse Boek)
==Zie ok:==
|